Die Ritter der „Culinarischen Tafelrunde zu Bad Breisig“
| 1987 | Dr. Egon Plümer | Landrat des Kreises Ahrweiler |
| 1988 | Dr. Theo Zwanziger | Regierungspräsident |
| 1989 | Dr. H.-P. Volkert | Landtagspräsident |
| 1990 | Prof. Dr. Klaus Töpfer | Bundesumweltminister |
| 1991 | Joachim Weiler | Landrat des Kreises Ahrweiler |
| 1992 | Dr. Christoph Stollenwerk | Hauptgeschäftsführer der Landesvereinigung Rheinland-Pfälzischer Unternehmerverbände |
| 1993 | Dr. Angela Merkel | Bundesministerin für Frauen und Jugend |
| 1994 | Dr. Antonius Nienhaus | Geschäftsführer der CMA |
| 1995 | Dr. Walter Kafitz | Hauptgeschäftsführer der Nürburgring GmbH |
| 1996 | Peter Krupp | Geschäftsführer Krupp Verlag GmbH |
| 1997 | Dr. Michael Dietzsch | Geschäftsführer der Bitburger Brauerei |
| 2000 | Franz Wolf | Präsident „Bund Deutscher Karneval“ |
| 2001 | Tilman Kerstiens | Geschäftsführer Privatbrunnen Tönissteiner Sprudel Dr. C. Kerstiens GmbH |
| 2004 | Hubert Busch | Bürgermeister Bad Breisig |
| 2005 | Dieter Zimmermann | Vorstand Kreissparkasse Ahrweiler |
| 2006 | Gerd Stodden | Weingut Jean Stodden - Das Rotweingut -, Rech |
| 2007 | Bernhard Kaiser | Vorstandsvorsitzender Volksbank AhrRheinEifel e.G. |
| 2008 | Günter Jöhl | Geschäftsführer Energieversorgung Mittelrhein |
| 2009 | Peter Greisler | Vorsitzender Initiative Region Mittelrhein e.V. |
| 2010 | Konrad Beikircher | Kabarettist |
| 2011 | Johannes Netz | Geschäftsführer MAYKO Natursteinwerke |
| 2012 | Christian Lindner | Chefredakteur der Rhein-Zeitung |
| 2013 | Emil Morsch | Geschäftsführer Stefan Morsch Stiftung |
| 2014 | Franz-Josef Schneider | Unternehmer |
| 2015 | Peter Berndt | Geschäftsführender Alleingesellschafter KB Fenster |
| 2016 | Torsten Ohlert | Geschäftsführer der REMONDIS EURAWASSER GmbH |
| 2017 | Hans-Josef Bracht | Landtagsvizepräsident |
| 2018 | Julia Klöckner | Bundeslandwirtschaftsministerin |
| 2019 | Christian Zock | Geschäftsführer der Domizil GmbH & Co. KG |
| 2022 | Andreas Noll | Verlagsleiter der Linus Wittich Medien KG in Ahrweiler |
| 2023 | Sascha Monschauer | Vorsitzender des Vorstands der VR Bank RheinAhrEifel eG |
Alle Ritter sind in der Funktion Ihrer Amtszeit genannt.